-
Фрукты. Хороший выбор — абрикосы (консервированные и свежие), бананы, мускусная дыня, белая мускатная дыня, киви, нектарины, апельсины, апельсиновый сок, груши. Сухофрукты, такие как курага, финики, фиги, чернослив. Сок чернослива также содержит калий.
-
Овощи. Хороший выбор — спаржа, авокадо, артишок, брокколи, молодые побеги бамбука, свекла, брюссельская капуста, капуста, сельдерей, мангольд, окра, картофель (белый и сладкий), тыква, брюква, шпинат (приготовленный), крупноплодная тыква, помидоры. Также полезны томатный соус и сок, овощные соки и коктейли.
-
Курица, рыба, моллюски и крабы
-
Молоко, шоколадное молоко, пахта и соевое молоко
-
Бобовые. Например, спаржевая фасоль, турецкий горох, чечевица, лимская фасоль, белая фасоль, красная фасоль, соевые бобы, колотый горох.
-
Орехи и семена. Полезен миндаль, бразильский орех, кешью, арахис, арахисовое масло, орехи пекан, тыквенные семечки, семена подсолнечника, грецкий орех.
-
Хлеб и зерновые. Например, отруби и продукты из цельного зерна.
-
Другие продукты: шоколад, какао, кокосовое молоко, меласса